À propos de nous

Les propriétaires

Notre lien avec Villarlong remonte à 2004, lorsque nous avons passé nos premières vacances dans ce lieu magnifique. Depuis, le souvenir de Villarlong ne nous a pas quittés et lorsque nous avons appris, début 2021, que le château était à vendre, nous avons commencé à rêver, puis à planifier. Et maintenant, nous voulons écrire le prochain chapitre de la longue histoire de Villarlong.

« Nous », c’est-à-dire la famille Pohlman de Munich avec notre chien Izzy qui est aussi tombé amoureux de Villarlong, surtout de Dieter et de sa cuisine.

L'équipe de Villarlong

Présent depuis des années et donc dotée de l’expérience nécessaire : Hakim, notre chef entretien, qui s’occupe avec cœur et âme de tout ce qui est technique autour des appartements et de l’aménagement extérieur et qui connaît chaque recoin du château.

Au printemps 2022, il a reçu le soutien de son fils Naël, qui possède le même zèle que son père et que a grandi ici. Avec son intérêt pour la bonne cuisine, Naël aura certainement l’occasion d’aider Dieter cet été.

Dieter, que nous avons eu la chance de pouvoir intégrer à l’équipe de Villarlong : depuis plus de 20 ans, il cuisine avec passion et nos clients réguliers reviennent toujours avec plaisir, notamment pour son excellente cuisine. Bravo à Dieter et à ses délices culinaires de la cuisine française et méditerranéenne, avec de temps en temps une excursion dans la cuisine internationale.

Saliha, la bonne âme des appartements : c’est avec un grand souci du détail que Saliha veille à la propreté des appartements. Elle se distingue non seulement par sa conscience professionnelle, mais aussi par son sens de la décoration et la création d’une « atmosphère de bien-être » dans les appartements, ce qui est très important pour nous.

Marlin dirige cette équipe avec enthousiasme, elle s’occupe de tout ce qui est opérationnel et administratif autour du château, elle est responsable de la vente et s’occupe toujours de nos hôtes avec beaucoup de plaisir. Plus de 20 ans d’expérience dans l’organisation d’événements internationaux et une grande sensibilité ont fait de cette femme polyvalente parlant 5 langues ce qu’elle est aujourd’hui : notre nouvelle directrice.